Ulkonäöllisesti vähemmän kuin täydellinen, silti täysin syömäkelpoinen. Tällaiset hevi-osaston tuotteet pääsevät hävikiksi joutumisen sijaan parempiin suihin ja hyötykäyttöön hävi-laatikon ansiosta. Kahden euron hintaisia hävi-laatikoita on saanut muutaman vuoden S-market Inkoosta ja S-market Jomalasta, mutta suuren menestyksen takia laatikot ovat nyt tulleet myyntiin kaikkiin Varuboden-Oslan ruokakauppoihin.
Hävi-laatikot myydään kahden euron hintaan ja niiden sisältö vaihtelee. Usein ne kuitenkin sisältävät esimerkiksi banaaneja ja muita hedelmiä, juureksia sekä salaatti- tai yrttiruukkuja joista saa vaikkapa hyvän smoothien tai keiton laitettua.
Viime viikolla vietettiin kansainvälistä Hävikkiviikkoa, jolloin hävikin vähentämisen tärkeyttä nostettiin esiin. Taistelu hävikin vähentämisestä jatkuu kuitenkin ympäri vuoden osuuskauppa Varuboden-Oslassa. Hedelmät ja vihannekset joutuvat herkästi hävikiksi ja siksi aloimme pari vuotta sitten S-market Jomalassa ja S-market Inkoossa kokeilla hävi-laatikko -konseptia, eli kahden euron hintaista laatikkoa niin sanotuilla ”kakkosluokan” hevi-osaston tuotteilla. Laatikot löysivät heti tiensä asiakkaiden ostoskoreihin ja ne myydään loppuun jopa puolessa tunnissa.
- Meillä on tästä pelkästään hyviä kokemuksia! Asiakkaat arvostavat tätä sekä ympäristönäkökulmasta, että edullisen hinnan vuoksi. Laatikot ovat jopa niin suosittuja, että olemme joutuneet rajoittamaan niiden myyntiä ja säästämään laatikoita myös vasta iltapäivällä myyntiin nostettaviksi, jotta myöhemmin asioivat asiakkaatkin saavat mahdollisuuden ostaa näitä. Yhtään laatikkoa ei ole vielä jäänyt myymättä, kertoo osuuskauppa Varuboden-Oslan aluepäällikkö Annina Kallinen.
Hävi-laatikon tuotteista tehdään muun muassa smoothieita, uuniruokia ja keittoja, mutta ne kelpaavat myös ihan sellaisinaan syötäviksi esimerkiksi välipalaksi.
- Ihan kaikki meillä asioivat asiakasryhmät ostavat hävi-laatikkoja: eläkeläiset, perheet, jopa yksin asuvatkin, vaikka laatikko toki on enemmän perhekokoa.
Huippusuosion takia ja hävikin vähentämiseksi osuuskauppa laajentaa hävi-laatikkojen myyntiä. Tästä viikosta lähtien niitä saa kaikista Varuboden-Oslan ruokakaupoista.
- HÄVI-laatikot ovat meille tapa vastata asiakkaiden toiveisiin, mutta samalla se on myös ympäristöteko. Hävikki marketkaupoissamme on kolmessa vuodessa vähentynyt 1,6 miljoonalla eurolla, mutta uskomme että pystymme vielä parempaan. Hävi-laatikko on yksi monesta tavoista varmistaa, että onnistumme hävikki-tavoitteissamme, kertoo osuuskauppa Varuboden-Oslan toimialajohtaja Bengt Vinberg.
Jussi Salo
KIRKKONUMMI
KIRKKONUMMI
KIRKKONUMMI
KIRKKONUMMI
KIRKKONUMMI
Puh: 09 221 9200
toimitus@kirkkonummensanomat.fi
Munkinkuja 4, 02400 Kirkkonummi
Ulkonäöllisesti vähemmän kuin täydellinen, silti täysin syömäkelpoinen. Tällaiset hevi-osaston tuotteet pääsevät hävikiksi joutumisen sijaan parempiin suihin ja hyötykäyttöön hävi-laatikon ansiosta. Kahden euron hintaisia hävi-laatikoita on saanut muutaman vuoden S-market Inkoosta ja S-market Jomalasta, mutta suuren menestyksen takia laatikot ovat nyt tulleet myyntiin kaikkiin Varuboden-Oslan ruokakauppoihin.
Hävi-laatikot myydään kahden euron hintaan ja niiden sisältö vaihtelee. Usein ne kuitenkin sisältävät esimerkiksi banaaneja ja muita hedelmiä, juureksia sekä salaatti- tai yrttiruukkuja joista saa vaikkapa hyvän smoothien tai keiton laitettua.
Viime viikolla vietettiin kansainvälistä Hävikkiviikkoa, jolloin hävikin vähentämisen tärkeyttä nostettiin esiin. Taistelu hävikin vähentämisestä jatkuu kuitenkin ympäri vuoden osuuskauppa Varuboden-Oslassa. Hedelmät ja vihannekset joutuvat herkästi hävikiksi ja siksi aloimme pari vuotta sitten S-market Jomalassa ja S-market Inkoossa kokeilla hävi-laatikko -konseptia, eli kahden euron hintaista laatikkoa niin sanotuilla ”kakkosluokan” hevi-osaston tuotteilla. Laatikot löysivät heti tiensä asiakkaiden ostoskoreihin ja ne myydään loppuun jopa puolessa tunnissa.
- Meillä on tästä pelkästään hyviä kokemuksia! Asiakkaat arvostavat tätä sekä ympäristönäkökulmasta, että edullisen hinnan vuoksi. Laatikot ovat jopa niin suosittuja, että olemme joutuneet rajoittamaan niiden myyntiä ja säästämään laatikoita myös vasta iltapäivällä myyntiin nostettaviksi, jotta myöhemmin asioivat asiakkaatkin saavat mahdollisuuden ostaa näitä. Yhtään laatikkoa ei ole vielä jäänyt myymättä, kertoo osuuskauppa Varuboden-Oslan aluepäällikkö Annina Kallinen.
Hävi-laatikon tuotteista tehdään muun muassa smoothieita, uuniruokia ja keittoja, mutta ne kelpaavat myös ihan sellaisinaan syötäviksi esimerkiksi välipalaksi.
- Ihan kaikki meillä asioivat asiakasryhmät ostavat hävi-laatikkoja: eläkeläiset, perheet, jopa yksin asuvatkin, vaikka laatikko toki on enemmän perhekokoa.
Huippusuosion takia ja hävikin vähentämiseksi osuuskauppa laajentaa hävi-laatikkojen myyntiä. Tästä viikosta lähtien niitä saa kaikista Varuboden-Oslan ruokakaupoista.
- HÄVI-laatikot ovat meille tapa vastata asiakkaiden toiveisiin, mutta samalla se on myös ympäristöteko. Hävikki marketkaupoissamme on kolmessa vuodessa vähentynyt 1,6 miljoonalla eurolla, mutta uskomme että pystymme vielä parempaan. Hävi-laatikko on yksi monesta tavoista varmistaa, että onnistumme hävikki-tavoitteissamme, kertoo osuuskauppa Varuboden-Oslan toimialajohtaja Bengt Vinberg.
Jussi Salo
KIRKKONUMMI
KIRKKONUMMI
KIRKKONUMMI
KIRKKONUMMI
KIRKKONUMMI
Puh: 09 221 9200
toimitus@kirkkonummensanomat.fi
Munkinkuja 4, 02400 Kirkkonummi