KIRKKONUMMI

Apetitin kasvi­öl­jyn­pu­ristamo sijaitsee Kirkkonummen Kantvikissa, jossa puristetaan merkittävä osa kotimaisesta öljykas­vi­sa­dosta. Apetitin kasvi­öl­jy­pu­ris­ta­molle tehty investointi saatiin syksyllä valmiiksi, kun puristamon pakkaamon yhteyteen rakennettu pullo­tus­lin­jasto otettiin käyttöön.

Apetitin vähit­täis­kau­passa myytävissä kasvi­öl­jy­pul­loissa on nähtävissä uusi ilme ja nimi liukuvasti marraskuusta 2024 alkaen. Aiemmin tutuksi tullut Apetit Rypsiöljy on jatkossa Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljy.

Tuote pysyy ennallaan. Nimen­muu­tokseen on vaikuttanut Ruokaviraston suositus muuttaa elintar­vik­keiden nimet vastaamaan Euroopan parlamentin ja neuvoston asetusta.

Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljyssä käytetään raaka-aineena kotimaista rypsiä ja rapsia. Apetitin vähit­täis­kau­passa myytävä rypsi- & rapsiöljy on aiemminkin puristettu 100-prosenttisesti kotimaisesta raaka-aineesta.

– Rypsiöljy on pitkään ollut Suomessa vakiintunut nimi kyseiselle tuotteelle, vaikka kotimaisen rapsin viljely onkin lisääntynyt suhteessa rypsiin jo noin 20 vuotta sitten. Erottelemme kasvi­öl­jy­pu­ris­ta­mol­lamme kotimaisen ja ulkomaisen sadon, mutta käytännössä identtiset rypsi ja rapsi puristetaan öljyksi sekaisin. Tämän vuoksi tuotenimessä nimetään jatkossa molemmat, tuotepäällikkö Liisi Nyman Apetitilta kertoo.

Suomalainen öljykas­vi­tuo­tanto on pääsään­töi­sesti perustunut kasvukauden lyhyyden vuoksi rypsiin. Muualla puolestaan viljellään pääsään­töi­sesti pidemmän kasvuajan vaativaa rapsia, ja rypsi onkin suomalainen erikoisuus.

– Nykyään rapsia viljellään myös Suomessa enemmän, vaikka rypsi edelleen valtalaji onkin. Kotimaisten öljykasvien sato ja sen jakautuminen rypsin ja rapsin välillä vaihtelee vuosittain, Nyman kertoo.

Apetit hankkii ison osan kotimaisesta rypsin ja rapsin sadosta kasvi­öl­jy­pu­ris­ta­molleen, joten Apetitin puristaman kotimaisen kasviöljyn suhde noudattelee kotimaan satoa. Viime vuosina rapsin osuus on ollut noin neljännes koko Suomen rypsin ja rapsin yhteen­las­ke­tusta sadosta.