KIRK­KO­NUM­MI

Ape­tit in­ves­toi noin 2 mil­joo­naa eu­roa Kant­vi­kin kas­vi­öl­jy­pu­ris­ta­moon. In­ves­toin­nil­la pa­ran­ne­taan BlackG­rain from Yel­low Fields® -rap­si­jau­heen raa­ka-ai­neen val­mis­tusp­ro­ses­sia. Lop­pu­vuo­den 2025 ai­ka­na teh­tä­vä in­ves­toin­ti tu­kee vah­vas­ti BlackG­rai­nin kau­pal­lis­ta­mis­ta.

In­ves­toin­ti Kant­vi­kin kas­vi­öl­jy­pu­ris­ta­mol­le mo­nin­ker­tais­taa BlackG­rai­nin raa­ka-ai­neen val­mis­tus­ka­pa­si­tee­tin ja pa­ran­taa mer­kit­tä­väs­ti pro­ses­sin laa­tua ja te­hok­kuut­ta. Li­säk­si sii­hen si­säl­tyy kor­vau­sin­ves­toin­te­ja pu­ris­ta­mon ny­kyi­siin pro­ses­sei­hin.

”Raa­ka-ai­neen saa­ta­vuus on ol­lut yk­si pul­lon­kau­la var­si­nai­sen tuo­tan­non kas­vat­ta­mi­sel­le. Nyt teh­tä­vä in­ves­toin­ti on mer­kit­tä­vä as­kel BlackG­rai­nin kau­pal­lis­ta­mis­po­lul­la”, Ape­ti­tin Öl­jy­kas­vi­tuot­teet-lii­ke­toi­min­non joh­ta­ja Timo Hut­tu­nen ker­too.

”Ryp­sis­tä ja rap­sis­ta teh­dään jat­kos­sa kol­mea eri tuo­tet­ta: kas­vi­öl­jyä, pu­ris­tet­ta eläin­ruo­kin­taan ja raa­ka-ai­net­ta BlackG­rai­nin tuo­tan­toon. Var­si­nai­nen BlackG­rain -rap­si­jau­he val­mis­te­taan edel­leen ali­han­kin­ta­na Kant­vi­kin ul­ko­puo­lel­la. Nyt teh­tä­väl­lä in­ves­toin­nil­la var­mis­te­taan raa­ka-ai­neen saa­ta­vuus pit­käl­le tu­le­vai­suu­teen ja luo­daan poh­ja mah­dol­li­sil­le jat­koin­ves­toin­neil­le, Hut­tu­nen sa­noo.

Ape­tit te­kee sa­maan ai­kaan sel­vi­tys­tä vaih­to­eh­dois­ta rap­si­jau­he BlackG­rai­nin tuot­ta­mi­sek­si. Ape­tit ar­vi­oi mah­dol­li­sia yh­teis­työ­kump­pa­nuuk­sia sekä tuo­tan­non aloit­ta­mis­ta in­ves­toi­mal­la Kant­vi­kin kas­vi­öl­jy­pu­ris­ta­mol­le tai os­to­pal­ve­luil­la.

MIKÄ BLACKGRAIN?

•Ryp­sis­tä ja rap­sis­ta ja­los­tet­tu in­no­va­tii­vi­nen tuo­te, jol­le on myön­net­ty uu­se­lin­tar­vi­ke­lu­pa 2021

•Säi­lyt­tää ryp­sin ja rap­sin hy­vät ra­vit­se­mu­so­mi­nai­suu­det: se si­säl­tää kui­tu­ja, pro­tei­i­nia ja hy­viä ras­vo­ja

•Mie­don ma­kui­nen, mo­ni­puo­li­ses­ti hyö­dyn­net­tä­vä

•Käy­te­tään pa­ran­ta­maan elin­tar­vik­kei­den ra­ken­net­ta ja ra­vit­se­muk­sel­li­sia omi­nai­suuk­sia

•Ra­vin­to­ket­jua ly­hen­tä­vä in­no­vaa­tio, jota val­mis­te­taan kas­vi­öl­jyn­pu­ris­tuk­ses­sa syn­ty­väs­tä tuot­tees­ta

•Ve­gaa­ni­nen, glu­tee­ni­ton, FOD­MAP-yh­teen­so­pi­va, GMO-va­paa

•Voi­daan käyt­tää kas­vip­ro­tei­i­ni­tuot­teis­sa, li­ha­pul­lis­sa, vä­li­pa­la­tuot­teis­sa, na­pos­te­lu­tuot­teis­sa, mu­rois­sa sekä lei­von­nas­sa pa­ran­ta­mas­sa elin­tar­vik­keen ma­kua, ra­vit­se­muk­sel­li­sia omi­nai­suuk­sia ja ra­ken­net­ta.